剧情介绍
解放前，苏州富家子弟朱自冶（夏天饰）不重穿戴女色，唯以钻研美食为乐，凭借祖产尝遍城中佳肴，吃出了名气与讲究。穷学生高小庭（王诗槐饰）早年结识他时，因巨大贫富差距对其充满憎恶。十年动乱结束后，百废待兴，高小庭出任松鹤楼饭庄经理，立志振兴传统饮食文化。此时，朱自冶却以“美食家”的身份再度出现在他的生活中。影片展现了苏州的美食风光与时代变迁下两人关系的转折。
拍摄制作 · · · · · · 全部 >
本片由上海电影制片厂在1985年拍摄制作，导演徐昌霖受到80年代初同类题材影片《小小得月楼》成功的启发，抓住陆文夫小说《美食家》社会反响大、题材契合的机会，改编剧本并获得拍摄支持。
上映信息 · · · · · · 全部 >
本片于1985年在中国大陆上映，后也参与了致敬经典·国际修复电影展展映。
编辑评论
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影片以美食为切入点，通过两位主角四十余年的浮沉纠葛，反映社会变革与传统文化振兴，巧妙以“吃”为镜，折射出时代变迁里的百态人生。影评称赞主演夏天演绎的美食家气质神态俱佳，富有生活底子，詹萍萍将戏曲表演自
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观众评价
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观众普遍认可影片对陆文夫原著小说的影视化改编，认为影片充满江南市井气息，对“吃文化”的展现生动鲜活，老戏骨的表演自然接地气，让观众感受到时代变迁下饮食文化承载的社会意义，是一部具有回味空间的国产老片。
朱自治的吃面叫法：“清炒虾仁一碗，要宽汤，重青，重浇要过桥，硬点！”陆文夫经典小说 第一次看这片子是几个拼接片段 看完小说后终于又找到一个完整版的 的确不错 老苏州的经典小吃...当然最好吃最精华的还得是自家美厨娘做的了！不是整天下馆子吃吃喝喝能吃到的啊 去苏州旅行 特意去朱鸿兴喝焖肉爆鱼面 虽然不是头汤面呵呵~ 那焖肉在面汤里一捂 真的是软甜味鲜！“吃”谁...
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“2020年致敬经典·国际修复电影展”实在太棒了！尤其是苏州、北京双城联动，前几天看了《满意不满意》《小小得月楼》，今天又看了《美食家》。三部片子苏州味道浓是浓得咧，开心！ 相比另外两部，《美食家》的思想深刻了许多。尤其主创心里有个“敢”字，对所谓革命干部的讽、对旧式生活的赏，实在过瘾。虽然结尾又有点儿往回拉，但辩证地看一看，或许也有价值。1985年的片子，...
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反复观看，值得玩味，记录时代的活化石！特别喜欢詹萍萍的表演，她的表演是这幅水墨画里的点彩，她是一个眼睛会说话的好演员。她在《上海的早餐》里的表演更是炉火纯青……美食家先生的表演也仿佛演员的本色出演、量身定做，毫无违和感，不愧为老戏骨。男主的表演虽比以上两位稍逊一点，但也算较好的还原了陆文夫原著的感觉吧。还有很多想写的……总之，这是一部珍贵的影片！...
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常见问题 · · · · · · 全部 >
电影《美食家》豆瓣评分高吗？
豆瓣评分7.9分，属于1985年国产剧情片中的口碑佳作。推荐观看《小巷名流》——同样改编自陆文夫小说，以幽默笔触描绘市井人物与时代变迁。
电影《美食家》在哪里可以看？
可在部分国内视频平台或通过影碟渠道观看这部1985年的老电影。推荐观看《小小得月楼》——同为八十年代苏州题材喜剧，展现江南饮食文化与市井生活。
电影《美食家》结局是什么意思？（微剧透）
（微剧透）结局是美食文化在新时代得到传承与尊重。影片聚焦改革开放初期的观念碰撞。推荐观看《过年》——同样以家庭与社会变迁为背景，刻画传统与现代的价值融合。
电影《美食家》和小说比改编得怎么样？
影片忠于陆文夫原著精髓，生动塑造了“吃货”朱自冶的经典形象。推荐观看《人到中年》——同样由文学作品成功改编，深刻反映特定年代知识分子的处境与心态。
幕后花絮 · · · · · · 全部 >
- 🎬 演员夏天在本片中首次担任主演。
- 🎬 扮演孔碧霞的詹萍萍原本是京剧演员，她从京剧表演中寻找灵感，收敛夸张的表演风格，成功塑造了年龄跨度较大的角色。
- 🎬 导演原本计划邀请评弹演员为孔碧霞配唱，詹萍萍在拍摄间隙自学评弹达到专业水平，最终由她原声演唱。
- 🎬 原著作者陆文夫在看过詹萍萍的表演后，确认她就是自己小说中孔碧霞的不二人选。
- 🎬 本片剧本创作的第四稿才最终确定采用时空交叉的叙述手法，该方案得到了原著作者陆文夫的支持。
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